消毒薬としてよく使われるオキシドールとエタノール。   一般的にオキシドールは傷の洗浄や口腔内の洗浄に使われることが多く、エタノールは手指消毒や医療器具の消毒に使われます。   一見すると似ていますが、オキシドールとエタノールは主成...

サラダチキンは5日くらい日持ちしますので、作り置きに適しています。   長く日持ちさせるには、味付けを濃いめにすることや、中まで熱を通す必要があります。   今回はサラダチキンがどのくらい日持ちするのか、また冷凍保存が可能なのかを調べ...

スマホの位置情報アプリ「ゼンリー」が睡眠中になる時間には、明確な基準はありません。   スマホのセンサーを検知して使用中かどうかを判断するため、機種によって違いがあります。   今回は、スマホを使わなくなった後、どのくらい待てばゼン...

電子レンジのワット数は温める強さを表していて、温度で表すことはできません。   ただ最近の電子レンジは、センサー機能などで部分的に温度を調節したり温めムラを防いだりしてくれるんです。   今回の記事は、電子レンジのワット数や電力につ...

大根を冷凍するとぶよぶよで、ぐずぐずした食感になってしまうことがあります。   それは大根に「水分が多く含まれている」からです。   しかし、工夫次第では美味しさを保ちながら、冷凍保存することができます。   冷凍大根は 短時間で味...

オートミールは、オーツ麦をつぶして乾燥させたもので、未開封だと賞味期限は1年くらいあります。   湿度に弱いので、開封後は保存方法に気を付ける方法がありますが、密閉した容器に乾燥させて保存すると長い期間保存できます。   今回は、オー...

キャベツを買ってきて自分で千切りすると、パサパサしていたり、逆に水っぽくなったりしたことはありませんか？   実は、キャベツの千切りのおいしさは、水にさらす時間や水の温度などで変わってしまうんです。   とんかつ屋さんで千切りキャベ...

外食する際お水を頼むとき、あなたならなんと言って注文しますか？   「お水をください！」という言い方と、「お冷やください！」という言い方をする人がいますね(*^^*)   「お冷や」と「お水」意味が違うのか、、、？   正解はどちらとも...

サーティーワンなどでアイスクリームを買うと、ドライアイスが付いてきますが、処分方法に迷ったことはありませんか？   ドライアイスは、二酸化炭素が固体になったものでマイナス79℃とかなり冷たいので、取り扱いに注意が必要です。   一方で、...

手作りのクッキーは、きちんとした方法で保存すると1週間くらい日持ちしますが、作ってから1か月くらい保存しておきたい時には、冷凍保存が効果的です。   今回は、手作りクッキーを保存する時には、瓶やタッパーなど密閉した容器に、乾燥剤を入れて...